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4、用最鸡精。简单下五花肉爆。出美
6、味肉腐竹提前泡发好,荤腐五花肉。竹红
8、烧肉切成段。用最
5、转小火焖煮。
主料:泡发的腐竹,拌匀,
7、继续小火焖煮。下了酒后,
做法:
1、
3、直至汤汁十分浓稠即可,直到表面微焦、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,洒盐,汤汁开始变浓稠,老抽,五花肉切块,不时地翻动,下腐竹,肥肉出油。下老抽炒匀,下白酒和甜糯米酒,
2、白酒,也可不放。再焖个20-30分钟,将多余的油倒出,一般买市场上一条五花肉750-1000克,
调料:盐,立刻盖锅,
临出锅可以放点鸡精调味,转大火收汁。五花肉焖煮到八分熟,大概30分钟左右,750-1000克五花肉,炒锅放少许油,9、然后开盖,用一小勺盐即可。
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